|
Hazırlaması çok kolaydır.
Bize
düşen tamamen el emeği ile
|
|
|
© 2002 Tarhana.Com
Bu site
Deep.Net©
ve AbyssResearch©
Inc. ortak malıdır. İsim ve
telif hakları saklıdır.
Tarhana.Com sitesi satılık
değildir ve bu konuda herhangi bir teklif sunulmaması rica
olunur. |
|
|
|
info@tarhana.com |
yapılmış lezzetli tarhanayı sadece
kaynatmak ve sonra afiyetle yemektir.
-
6 yemek kaşığı tarhana bir kasenin içine konulur.
Kaseye 1 bardak su ilave edilir ve erimesi için hafifçe
karıştırılır.
-
Diğer tarafta tencereye 3 lt. su konur.
İçine 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 tablet et suyu ilave edilir.
2 yemek kaşığı salça tencereye konur ve kaynamaya bırakılır.
-
Su kaynayınca kasede karıştırılıp - eritilmiş
olan tarhana tencereye yavaş yavaş ilave edilir.
Bu arada tenceredeki malzeme sürekli karıştırılır.
Yoksa tarhanalar top top olur.
-
2 çay kaşığı şeker de ilave edilebilir.
Tadına bakarak biraz tuz konabilir.
-
Tarhana tencerede tamamen eriyince kaynamaya
bırakılır.
20 dk. kaynatarak pişmesi beklenir.
Kıvamı
koyu olursa bir miktar kaynar su ilave edilebilir.
Kızarmış ekmek, turşu, nane, yeşil biber ve turp ile servis
yapılabilir.
|
